La multinacional estadounidense PepsiCo se ha aliado con la firma de ‘carne alternativa’ Beyond Meat para producir «snacks» y refrescos de origen vegetal, una tendencia de alimentación que se abre paso entre las grandes empresas del sector en Estados Unidos.
«Las proteínas de base vegetal representan una excitante oportunidad de crecimiento para nosotros, una nueva frontera en nuestros esfuerzos para crear un sistema alimentario sostenible y ser una fuerza positiva para la gente y el planeta, mientras satisfacemos la demanda de productos más nutritivos», dijo en una nota el jefe comercial global de PepsiCo, Ram Krishnan.
Las firmas han formado una empresa conjunta llamada The PLANeT Partnership para «desarrollar, producir y promocionar» productos utilizando la tecnología de Beyond Meat, una compañía fundada en 2009 que ha disfrutado de un éxito fulgurante en los últimos años, disparándose en bolsa y colaborando con cadenas como McDonald’s o Kentucky Fried Chicken.
